RASSEGNA STAMPA WEB

come e dove Petra diventa cibo

332 min. (tempo di lettura)

Le Margherite di Stingone a I Gastronauti, Lucera


Per mangiare una buona pizza in Puglia non è per forza necessario arrivare all’estremità del tacco. Antica capitale dauna e punto di dogana della transumanza, Lucera oggi ha tra le buone ragioni per una sosta...

fonte: Identità di Pizza
Leggi di più →
750 min. (tempo di lettura)

Puglia. Pomodoro e Basilico, la pizza tra tradizione e gusto


Martina Franca, in provincia di Taranto, è una cittadina che pulsa nel centro della Puglia, in piena Valle d’Itria. Poco distante dai caratteristici trulli bianchi di Alberobello, si distingue per un’arte barocca che pervade tutta la sua architettura fatta soprattutto di Chiese, dove da secoli le culture e le religioni si sono incontrate e scontrate...

fonte: Food Confidential NEWS
Leggi di più →
828 min. (tempo di lettura)

Trani capitale (del gusto) di Puglia


Quando sia accaduto con esattezza, e come, nessuno può dirlo. Certo è che nel breve volgere di una manciata di anni, Trani la bella, sinuosa, opulenta, elegante signora di Puglia, Trani gonfia d’aria e di luce come nessuna, ha acquisito di diritto anche il titolo di capitale golosa della regione...

fonte: La Cucina Italiana NEWS
Leggi di più →