Versatile, dinamico, in continua evoluzione.
Areadocks nasce nel 2004 dall’idea di Thomas Gnutti, Alessandro Cestaro e Alberto Marengoni, di creare un ambiente multifunzionale con proposte sinergiche.
Ricavato in un ex area industriale di inizio 900, di circa 3000 mq, Areadocks è ideale per una colazione, un pranzo, una cena. Ma anche per un aperitivo o un after dinner e per qualsiasi tipo di evento.
Si sviluppa in dipartimenti: ristorante, pizzeria, non allunga, arearredo (specializzati in progettazione e fornitura d’arredi), Garden esterno ed interno, abbigliamento e l’ultima apertura la Pasticceria e Gelateria nel north department, un nuovo laboratorio interno all’insegna dell’artigianalità e della qualità.
“Il vero lusso è l’emozione”, spiega Alberto Marengoni, il quale gestisce tutto il gruppo di persone a capo di ogni settore. “Gli ambienti di Areadocks trasmettono emozioni. Crediamo in questo progetto e cerchiamo di portarlo avanti con stile, sapore e originalità”.
Nel giugno 2016 inizia l’avventura di Areadocks e la Pizza, con tre proposte rigorosamente con farine macinate a pietra del Molino Quaglia: pizza in teglia molto alveolata e fragrante; pizza tradizionale con cornicione pronunciato e cotta nel forno a legna; pizza alla pala con farina integrale.
“Dedichiamo grande attenzione al progetto pizza e ristorazione” dice Alberto, “ho approfondito gli studi sugli alimenti e sui trattamenti che subiscono. Vogliamo dare un prodotto digeribile perché consenta di vivere benne le dinamiche del fisico.” Responsabile dell’area pizza è Michele Mondini: “Dopo 12 anni di studi ed esperienza sul campo, poter esprimere la mia passione e creatività è un sogno che si realizza”.
Ma lo sviluppo di Areadocks non finisce mai. Il prossimo anno arriverà l’apertura di un nuovo department. Non ci resta che aspettare.
Areadocks nasce nel 2004 dall’idea di Thomas Gnutti, Alessandro Cestaro e Alberto Marengoni, di creare un ambiente multifunzionale con proposte sinergiche.
Ricavato in un ex area industriale di inizio 900, di circa 3000 mq, Areadocks è ideale per una colazione, un pranzo, una cena. Ma anche per un aperitivo o un after dinner e per qualsiasi tipo di evento.
Si sviluppa in dipartimenti: ristorante, pizzeria, non allunga, arearredo (specializzati in progettazione e fornitura d’arredi), Garden esterno ed interno, abbigliamento e l’ultima apertura la Pasticceria e Gelateria nel north department, un nuovo laboratorio interno all’insegna dell’artigianalità e della qualità.
“Il vero lusso è l’emozione”, spiega Alberto Marengoni, il quale gestisce tutto il gruppo di persone a capo di ogni settore. “Gli ambienti di Areadocks trasmettono emozioni. Crediamo in questo progetto e cerchiamo di portarlo avanti con stile, sapore e originalità”.
Nel giugno 2016 inizia l’avventura di Areadocks e la Pizza, con tre proposte rigorosamente con farine macinate a pietra del Molino Quaglia: pizza in teglia molto alveolata e fragrante; pizza tradizionale con cornicione pronunciato e cotta nel forno a legna; pizza alla pala con farina integrale.
“Dedichiamo grande attenzione al progetto pizza e ristorazione” dice Alberto, “ho approfondito gli studi sugli alimenti e sui trattamenti che subiscono. Vogliamo dare un prodotto digeribile perché consenta di vivere benne le dinamiche del fisico.” Responsabile dell’area pizza è Michele Mondini: “Dopo 12 anni di studi ed esperienza sul campo, poter esprimere la mia passione e creatività è un sogno che si realizza”.
Ma lo sviluppo di Areadocks non finisce mai. Il prossimo anno arriverà l’apertura di un nuovo department. Non ci resta che aspettare.
