Nel 1963 Graziano Cassin ha aperto questa attività nella provincia di Pordenone. Cinquant’anni più tardi la gestione è affidata ai quattro fratelli che si occupano dei due punti vendita, sempre in provincia di Pordenone. Nel frattempo la passione per i lievitati, dolci e salati, è rimasta intatta. 

Il pane nelle sue forme e nei suoi ricchi sapori, perchè preparato con lievito madre, è grande protagonista dell’offerta e nel tempo è stato affiancato dalla piccola pasticceria, brioche classiche e croissant integrali con Petra 9, panettoni in diversi abbinamenti (Noci e Gocce di Cioccolato, Frutti di Bosco, Amarene e Cubetti di Mela, Ananas) e dolci tradizionali: dai Bussolai, biscotti tipici, al Pan Zal, focaccia dolce con la zucca.