Il primo e il luogo migliore dove gustare la pasticceria del maestro Domenico Beltrame è in viale Palladio a Verona. Qui si trova l'elegante pasticceria dove è possibile trovare tutte le sue creazioni: dai dessert più moderni alla piccola pasticceria classica, dai dolci cremosi a quelli lievitati.

Tutto preparato a regola d'arte, selezionando i migliori ingredienti e rispettando ogni passaggio delle tecniche di produzione. Petra è utilizzata in ogni lavorazione: dai dolci lievitati al pan di spagna. Qui è possibile trovare una vasta gamma di biscotteria (almeno dodici differenti versioni) o iniziare la giornata con il gusto del croissant integrale preparato con Petra 9. Ci sono bauletti lievitati e un'ampia proposta di panettoni e dolci per ogni ricorrenza.

Ma la vera specialità riprende una celebre ricetta veronese: l'Ofella, il più antico dei dolci tradizionali della città, preparata con Petra 1 e Recioto di Soave secondo una ricetta esclusiva.