La Pasticceria Buzzi è la pasticceria più grande in Valle d’Aosta, precisamente a Nus. “È l’azienda di famiglia” racconta Amanda “mio padre Gian Paolo l’ha fondata insieme a mia madre nel 1973 grazie alla sua passione per l’arte pasticcera. Nel 2003 l’ho rilevata cambiando radicalmente lo stile e rinnovando il laboratorio.” Amanda è aiutata dal marito Claudio Allais, mastro pasticcere da più di 25 anni, dalle due figlie che si occupano dei punti vendita e da un eccezionale team di collaboratori in cui tutti “mettono amore in quello che fanno”. Un occhio di riguardo alla tradizione dolciaria locale è ciò che contraddistingue Amanda e la sua attività. Troviamo una vastissima scelta di pasticceria, da quella fresca composta da bignè, chantilly, babà, bavaresi e tante altre squisitezze, alla pasticceria secca dove spiccano i famosi “Baci di Nus”: semplici e prelibati dolcetti prodotti con noci, zucchero, burro, farina macinata a pietra e cioccolato. “I miei genitori utilizzavano altre farine, noi abbiamo scelto di appoggiarci al Molino Quaglia, non cambieremo mai più perchè i Baci sono perfetti così!”
Pasticceria Buzzi
via Circonvallazione Sud 39, Nus (Aosta)
Aperto dal martedì al venerdì dalle 8.30 - 12.30 e dalle 15.00 - 19.30
sabato dalle 8.00 - 12.30 e dalle 15.00 - 19.30
domenica dalle 8.00 - 12.30 e dalle 15.00 - 18.00
Giorno di chiusura: lunedì
Tel. 0165 767000PASTICCERIA BUZZI
Partner: Amanda Buzzi
via Circonvallazione Sud 39, Nus (Aosta)
tel 0165 767000
https://www.instagram.com/pasticceria_buzzi/
https://www.facebook.com/pasticeriabuzzi
La Pasticceria Buzzi è la pasticceria più grande in Valle d’Aosta, precisamente a Nus. “È l’azienda di famiglia” racconta Amanda “mio padre Gian Paolo l’ha fondata insieme a mia madre nel 1973 grazie alla sua passione per l’arte pasticcera. Nel 2003 l’ho rilevata cambiando radicalmente lo stile e rinnovando il laboratorio.” Amanda è aiutata dal marito Claudio Allais, mastro pasticcere da più di 25 anni, dalle due figlie che si occupano dei punti vendita e da un eccezionale team di collaboratori in cui tutti “mettono amore in quello che fanno”. Un occhio di riguardo alla tradizione dolciaria locale è ciò che contraddistingue Amanda e la sua attività. Troviamo una vastissima scelta di pasticceria, da quella fresca composta da bignè, chantilly, babà, bavaresi e tante altre squisitezze, alla pasticceria secca dove spiccano i famosi “Baci di Nus”: semplici e prelibati dolcetti prodotti con noci, zucchero, burro, farina macinata a pietra e cioccolato. “I miei genitori utilizzavano altre farine, noi abbiamo scelto di appoggiarci al Molino Quaglia, non cambieremo mai più perchè i Baci sono perfetti così!”
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