Una piccola pasticceria di quartiere, capace di sfornare dolci per tutte le occasioni quotidiane così come per clienti prestigiosi. Spazia dalle brioche del mattino alle torte per occasioni speciali l'offerta della pasticceria Regina a Cernusco sul Naviglio. 

Maurizio Palmosi guida una squadra di pasticceri affiatata, unita come una grande famiglia, capace di di migliorare anno dopo anno, grazie anche ai contributi dei clienti. Un confronto importante e continuo per avere nuovi suggerimenti e raccogliere esigenze. Così hanno avviato una proposta di dolci vegani e senza glutine, interpretato i dorayaki (specialità giapponese), allargato la proposta di dolci da forno e tradizionali, introdotto nuove farciture per i croissant del mattino (tra le ultime, fichi e lamponi).