Antonio Liso ha fondato nel 2004 questa pasticceria dopo un’esperienza ventennale nel settore della pasticceria e la gestisce con la moglie Francesca De Nigris. Una pasticceria che si distingue per originalità e particolarità, rispetto delle lavorazioni artigianali e ricerca delle tecniche culinarie più moderne e innovative.


Principi declinati in un ampia gamma di frollini, pasticcini, dolci classici, dolci con pasta di mandorle e della tradizione pugliese, prodotti salati.
Un laboratorio capace di sfornare per ogni festa il giusto dolce. Per le festività natalizi la produzione si arricchisce di diverse varianti del panettone: il classico "Milano", con marron glaces, frutti di bosco, ananas candita, glassa di cioccolato bianco o glassa fondente. Tutti frutto di una lenta e lunga lievitazione naturale e preparati con farina macinata a pietra.