A Helsinki si parla anche italiano. Nel quartiere storico e residenziale di Oulunkylä; accanto alla prestigiosa Rikhardinkatu Library; e al terzo piano di uno dei centri commerciali più grandi dei Paesi Nordici come il Mall of Tripla. E tutto grazie a Capperi, insegna una e trina che dà voce alla solarità mediterranea, nel cuore vibrante della Finlandia. Alla regia? Miguel Angel Papaianni: radici argentine (affondate a Buenos Aires), ma ormai di stanza nella nordica capitale. Per far la pizza e per accendere i riflettori sulla pizza, in perfetto stile napoletano. Fra pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana, ’nduja di Spilinga, cipolla rossa di Tropea, olive caiazzane e provolone del Monaco. Valorizzando Presidi Slow Food e prodotti dell’Arca del Gusto. “Noi usiamo esclusivamente ingredienti provenienti dalla bella Penisola”, precisa orgoglioso Miguel Angel.
Capperi
Siltavoudintie 9, 00640 Helsinki, Finlandia
Aperto lunedì dalle 10.30 alle 14.00
da martedì a venerdì dalle 10.30 alle 20.00
sabato e domenica dalle 12.00 alle 20.00
Tel. 010 3269444Restaurant Capperi
Rikhardinkatu 2, 00130 Elsinki, Finlandia
Aperto da martedì a giovedì dalle 11.00 alle 20.00
venerdì dalle 11.00 alle 21.00
sabato e domenica dalle 12.00 alle 21.00
Tel. 010 3269445
Capperi Tripla
Fredikanterassi 1 3 Krs, 00520 Helsinki, Finlandia
Aperto lunedì e domenica dalle 11.00 alle 20.00
Tel. 010 3269446
CAPPERI
Partner: Miguel Angel Papaianni
Siltavoudintie 9 - 00640 Helsinki, Finlandia
tel 010 3269444
https://www.instagram.com/capperi_fi/
https://www.facebook.com/capperi.finland/
A Helsinki si parla anche italiano. Nel quartiere storico e residenziale di Oulunkylä; accanto alla prestigiosa Rikhardinkatu Library; e al terzo piano di uno dei centri commerciali più grandi dei Paesi Nordici come il Mall of Tripla. E tutto grazie a Capperi, insegna una e trina che dà voce alla solarità mediterranea, nel cuore vibrante della Finlandia. Alla regia? Miguel Angel Papaianni: radici argentine (affondate a Buenos Aires), ma ormai di stanza nella nordica capitale. Per far la pizza e per accendere i riflettori sulla pizza, in perfetto stile napoletano. Fra pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana, ’nduja di Spilinga, cipolla rossa di Tropea, olive caiazzane e provolone del Monaco. Valorizzando Presidi Slow Food e prodotti dell’Arca del Gusto. “Noi usiamo esclusivamente ingredienti provenienti dalla bella Penisola”, precisa orgoglioso Miguel Angel.
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