Adrien Bueno, natif de la région, a grandi dans une famille où la cuisine a toujours occupé une place importante, la cuisine italienne particulièrement. Celle qui est généreuse, authentique, celle qui rassemble. Inspiré par son père, toujours aux fourneaux, c’est tout naturellement qu’il se dirige vers la restauration italienne où il excèle en tant que pizzaiolo.
Des pizzas napolitaines composées d’ingrédients italiens
C’est justement grâce à cette expérience qu’il a, au fil du temps, pris le soin de choisir les meilleurs produits. Produits issus de producteurs italiens finement sélectionnés pour la qualité de leur travail. Mozzarella fior du latte coupée à la main en provenance de la région Campanie, jambon de Parme 24 mois, huile d’olive artisanale originaire de Bisceglie faite en 3 étapes qui lui donne léger et si particulier, sauce tomate bio écrasée à la main…
Tous les ingrédients… qui composent votre pizza vous transporteront donc directement au pays de Dante...
source: https://sortiesanantes.com/pepite-lazzarone-pizzeria-authentique-napolitaine-a-nantes/
Lazzarone
3 Rue de l'Emery, 44000 Nantes, Francia
Ouvert Ma-Me 12:00-14:00 / 19:00-22:00
Je-Sa 12:00-14:00 / 19:00-22:30
Di 19:00 - 22:00
Tel. +33 2 40 05 96 17LAZZARONE
Partner e titolare: Adrien Bueno
3 Rue de l'Emery, 44000 Nantes, Francia
tel +33 2 40 05 96 17
https://www.instagram.com/lazzaronenantes/
https://www.facebook.com/lazzaronenantes
Adrien Bueno, natif de la région, a grandi dans une famille où la cuisine a toujours occupé une place importante, la cuisine italienne particulièrement. Celle qui est généreuse, authentique, celle qui rassemble. Inspiré par son père, toujours aux fourneaux, c’est tout naturellement qu’il se dirige vers la restauration italienne où il excèle en tant que pizzaiolo.
Des pizzas napolitaines composées d’ingrédients italiens
C’est justement grâce à cette expérience qu’il a, au fil du temps, pris le soin de choisir les meilleurs produits. Produits issus de producteurs italiens finement sélectionnés pour la qualité de leur travail. Mozzarella fior du latte coupée à la main en provenance de la région Campanie, jambon de Parme 24 mois, huile d’olive artisanale originaire de Bisceglie faite en 3 étapes qui lui donne léger et si particulier, sauce tomate bio écrasée à la main…
Tous les ingrédients… qui composent votre pizza vous transporteront donc directement au pays de Dante...
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