VUOI RICEVERE
NOVIT
À, PODCAST E VIDEO ?

VUOI RICEVERE
NOVIT
À, PODCAST E VIDEO ?

Morosini 7


Via Morosini 7, Racconigi (Cuneo)

Aperto dal martedì al giovedì dalle 19.00 alle 00.00 

venerdì dalle 18.00 alle 00.00 

sabato e domenica dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 18.00 alle 00.00

Giorno di chiusura: lunedì        

Tel. 345 731 2588

MOROSINI 7

Partner: Matteo Allemano

Via Morosini 7, Racconigi (Cuneo)

tel 345 7312588


https://www.instagram.com/morosini7pizza/?hl=it
https://www.facebook.com/morosini7pizza
Quando si dice questa non è una pizzeria. In primis perché la cucina dialoga con i lievitati. In un flusso di idee costantemente in fermento. E poi perché l’insegna è ospitata in un luogo unico e fascinoso: adiacente al Castello di Racconigi, una delle residenze sabaude considerate Patrimonio Unesco. 

Tre le sale, dense di storia e di charme. Per uno spazio sospeso fra arredi minimali e affreschi del Seicento e del Settecento. Fieri di raffigurare la battaglia di Lepanto. Mentre i giovani Matteo Allemano e Alessio Ronne si concentrano sugli impasti. Mettendo a segno creazioni fragranti: dalle pizze alla pasta, passando per burger e per Muffin-Margherita. In un concetto fluido di acqua, lievito e farina. 

Segni distintivi? L’attenta gestione: del personale, del menu, del food cost. Il tutto mixato con valori e virtù imprescindibili, quali la passione, la determinazione e la voglia di guardare sempre avanti. 
Quando si dice questa non è una pizzeria. In primis perché la cucina dialoga con i lievitati. In un flusso di idee costantemente in fermento. E poi perché l’insegna è ospitata in un luogo unico e fascinoso: adiacente al Castello di Racconigi, una delle residenze sabaude considerate Patrimonio Unesco. 

Tre le sale, dense di storia e di charme. Per uno spazio sospeso fra arredi minimali e affreschi del Seicento e del Settecento. Fieri di raffigurare la battaglia di Lepanto. Mentre i giovani Matteo Allemano e Alessio Ronne si concentrano sugli impasti. Mettendo a segno creazioni fragranti: dalle pizze alla pasta, passando per burger e per Muffin-Margherita. In un concetto fluido di acqua, lievito e farina. 

Segni distintivi? L’attenta gestione: del personale, del menu, del food cost. Il tutto mixato con valori e virtù imprescindibili, quali la passione, la determinazione e la voglia di guardare sempre avanti. 
 

RASSEGNA STAMPA

VUOI RICEVERE
NOVIT
À, PODCAST E VIDEO ?

ITINERARIO

CERCA TRA I PARTNERS (Regione o Provincia o Città o Nome del Locale o Nome dell' Artigiano)
esempio: Verona —> Mostra tutti i Petra Selected Partners in provincia di Verona

CERCA ALTRI PARTNERS (Regione o Provincia o Città o Nome del Locale o Nome dell' Artigiano)
esempio: Verona —> Mostra tutti i Petra Selected Partners in provincia di Verona

PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284

PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284

PETRA srl - IT03968430284