Nicola Bonagura gestisce con passione questa pizzeria e ristorante, aperto a Tortona nel 2015. Pizza e cucina sono profondamente legate ed esprimono le sue origini napoletane. Nel suo lavoro, infatti, concentra tutto l'impegno e la passione nella ricerca di prodotti italiani eccellenti, per selezionarli e abbinarli a ricette tradizionali napoletane. L'obiettivo è quello di lasciare ai clienti un ricordo e l'emozione di queste terre ad ogni assaggio, che sia un piatto della tradizione o una fetta di pizza.
Un esempio è ben espresso dalla Terra Mia, una pizza con un impasto di Petra 3 e le migliori eccellenze campane: Pomodorini di Corbara pelati, Acciughe di Cetara, Olive, Origano selvatico, Mozzarella di Bufala DOP, Basilico fresco e in uscita olio extravergine di oliva.
