La Materia del nostro impasto è composta da un mix di farine della nostra Terra, accuratamente selezionate, che racchiude al suo interno una generosa quantità d’Acqua per mantenersi ben idratata. Viene successivamente fatta lievitare all’Aria a temperatura controllata e successivamente cotta con il Fuoco del nostro forno a legna. I quattro elementi che governano l’universo al tuo servizio, e che compongono per noi, gli Elementi del Gusto!
MATERIA PIZZERIA
Titolare: Marco Petruccelli
Via Masaccio 7, Cellole (Caserta)
tel 0823 1464254
La Materia del nostro impasto è composta da un mix di farine della nostra Terra, accuratamente selezionate, che racchiude al suo interno una generosa quantità d’Acqua per mantenersi ben idratata. Viene successivamente fatta lievitare all’Aria a temperatura controllata e successivamente cotta con il Fuoco del nostro forno a legna. I quattro elementi che governano l’universo al tuo servizio, e che compongono per noi, gli Elementi del Gusto!
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