Una passione di famiglia, un viaggio nel cuore delle tradizioni culinarie della Sicilia, un amore sfrenato per il gusto unico e autentico. Tutto questo è il Panificio Mulara.
"La nostra storia è iniziata a Barrafranca (EN), con Angelo Mulara e il suo Panificio San Giuseppe, negli anni Cinquanta, tra i blocchi di sabucina, gli ulivi, il giallo dei campi e l’odore del pane che si mischia a quello delle zagare in primavera.
E da quel momento, anche se il panificio ha cambiato nome, non si è mai fermata. Negli anni ci hanno sempre contraddistinto: le mani imbrattate di farina e la sfrenata passione per il nostro lavoro.
La nostra, però, non è soltanto una storia di famiglia. È anche la storia di un viaggio alla riscoperta delle antiche tradizioni gastronomiche e soprattutto dolciarie della Sicilia più autentica e arcaica"...
dalla pagina Facebook del Panificio Mulara
PANIFICIO MULARA
Titolare: Angela Daniela Mulara
Via Principe Scalea 72, Barrafranca (Enna)
tel 0934 464258
Una passione di famiglia, un viaggio nel cuore delle tradizioni culinarie della Sicilia, un amore sfrenato per il gusto unico e autentico. Tutto questo è il Panificio Mulara.
"La nostra storia è iniziata a Barrafranca (EN), con Angelo Mulara e il suo Panificio San Giuseppe, negli anni Cinquanta, tra i blocchi di sabucina, gli ulivi, il giallo dei campi e l’odore del pane che si mischia a quello delle zagare in primavera.
E da quel momento, anche se il panificio ha cambiato nome, non si è mai fermata. Negli anni ci hanno sempre contraddistinto: le mani imbrattate di farina e la sfrenata passione per il nostro lavoro.
La nostra, però, non è soltanto una storia di famiglia. È anche la storia di un viaggio alla riscoperta delle antiche tradizioni gastronomiche e soprattutto dolciarie della Sicilia più autentica e arcaica"...
dalla pagina Facebook del Panificio Mulara
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